境港水揚げの紅ズワイガニって? すべて開くQ. 紅ズワイガニの生息海域は?A. 日本海の深海、水深800~2,000m程度です。Q. 紅ズワイガニは、どんな漁法で獲っているの?A. カニかご漁法で獲っています。Q. 紅ズワイガニの漁期はいつ?A. 9月~翌年6月末までです(7~8月末までは、資源保護のため禁漁)。Q. 紅ズワイガニは、松葉ガニと比べて安価だけど美味しいの?A. ズワイガニに比べて身が柔らかく、甘みが強いです。水分量が多く鮮度落ちも早いので生での流通が難しく、一般に地元で加工されるのがほとんどです。Q. 鳥取県境港は紅ズワイガニが有名ですが、どれくらい水揚げがあるのですか?A. 境港は、紅ズワイガニの水揚げが日本一です。年間約9,000t弱の水揚げがあります。カニの特徴 カニに含まれるアスタキサンチン・キチン・キトサンは、多種多様の効果を持っています。主な効果は、血液中のコレステロールの正常化、肝臓の働きの向上、視力の向上、疲労回復、アレルギー症状に対する効果、ガン予防、老化を抑える効果などです。アスタキサンチンは、肌荒れやシワ予防、シミの抑制などにも効果があり、美容界でも注目されています。キチン・キトサンは、コレステロールの正常化に役立ち、ガンやアレルギー症状に対する効果も注目されています。 Contact usお問い合わせ ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。TEL 0859-44-0451(本社/第一・第二工場) お問い合わせ